Первый год. В теплую погоду виноград быстро пускает побеги, которые пробиваются сквозь защитное покрытие. Если побеги долго не появляются и хочется узнать, как растет виноград и вообще растет, то это надо делать не в солнечный день (нежные побеги очень светочуствительны) и очень осторожно, чтобы, снимая покрытия, не сломать побеги.
Для того чтобы побеги хорошо развивались в течение первого года, особенно важно осуществлять следующие мероприятия: ухаживать за почвой, включая орошение; проводить борьбу с вредителями; подвязывать лозу к опоры.
Тщательный уход за почвой — это прежде всего покрытие места посадки и почвы возле него компостом, перегноем или другим материалом, богатым на гумус. Следует также уничтожать сорняки, постоянно заботиться о том, чтобы не сажать овощей и цветов в непосредственной близости от молодого винограда, потому что они забирают из почвы воду и питательные вещества, подавляющие виноград и увеличивают опасность заболевания пероноспороз.
Во время засухи проверяют влажность почвы. В почвах у солнечных стен, особенно когда над ними свисают еще крыши домов, влаги меньше, чем на открытых местах. Поэтому здесь возникает потребность в орошении. Чтобы полить виноград, снимают покрытия с места посадки, вокруг лозы проводят неглубокую борозду (образуют лунку), куда и заливают воду. После того как вода впитавшаяся почвой, место поливки посыпают сухой землей и снова накладывают покрытия. В течение лета поливы повторяют в зависимости от потребности.
Опрыскивать почву и молодые побеги водой из лейки или из шланга нецелесообразно и неправильно. Ведь это, с одной стороны, ускоряет испарение влаги, а с другой — приводит к повреждению винограда пероноспорою.
Если почва не покрывать, то его надо время от времени разрыхлять, чтобы он был рыхлым и не заростав бурьяном. Особо нужно рыхления после сильного дождя, оно предотвращает образование на поверхности почвы корки. Непокрытый почву надо поливать чаще, чем покрыт.
Удобрять молодой виноград навозом нельзя, потому что это приводит к перенасыщенности почвы азотом и как следствие этого — к губчастости побегов, плохого вызревания дерева, к ослаблению морозостойкости и усиление склонности к заболевания пероноспору.
Борьба с вредителями молодого винограда — это прежде всего защита растений от пе-роноспори (см. Грибные заболевания, ). Хотя эта болезнь распространена, как правило, только в виноградниках, но она может поражать и побеги молодого обойного винограда, потому что сами они и их листочки на первом году жизни находятся непосредственно над поверхностью земли, которая является источником первичной инфекции.
С целью профилактики заболевания молодой виноград вскоре после того, как начали расти побеги, раз в неделю обрабатывают органическим фунгицидом, а позже летом вплоть до августа — опрыскивают раствором медного купороса. Следует учитывать и возможность поражения оидиумом (см. Грибные заболевания).
Молодая лоза
Молодая лоза
в первое лето
после посадки.
Чтобы вырастить прочную виноградную лозу, для дальнейшего развития оставляют только один хорошо развит и удобнее расположен побег. Остальные побегов выделяют вскоре после того, как они начали расти. Но перед тем, как отрезать лишние побеги, надо тщательно закрепить побег, что остается. Его привязывают к опоре так, чтобы он вился. Такое укріплювання соответствует естественному развитию лозы, предотвращает частому образованию пасынков, уменьшает вероятность заболевания пероноспороз. Пасынки уничтожают, пока они еще маленькие. Срезать верхушку побега не рекомендуется (рис. 11).
Выращивая привит виноград, поздним летом раскрывают защищенное место непосредственно возле лозы. Если привитая культурная лоза пустила корни, то их отрезают. Готовясь к зимовке, для защиты от холодов нижние ячейки побегов привитого и нещепленого винограда укрывают землей. Грунт там, где он не покрыт, перекапывают. Место посадки оставляют покрытым и, если нужно, еще покрывают материалом, богатым на гумус. Хороший уход за лозой в течение первого года — залог не только здорового и крепкого развития, но и раннего плодоношения.
